山参艼变 　　山参艼变系指野山参在生长过程中因某种原因（如：被人或野兽践踏、荒火烧、野鼠咬食、虫害嚼伤及腐烂病等），使主根毁坏烂掉，而不定根（艼）仍然继续生长，从而代替了主根，这样长成的野山参称之为“山参艼变”。其品相特征如下： 　　芦：多偏斜、不端正。 　　艼：（艼已变成参体） 　　体：主根消失或残缺，呈倒圆锥状或纺锤状，多为顺体，无笨体，肩部多细，圆膀头极少。一般单腿，分腿者极少。 　　皮：黄褐色，多数较嫩；少数皮较老。 　　纹：无环状横纹，浅浮且不连贯。 　　须：须少有韧性，珍珠点明显。 　　　　　图2－8 山参艼变 　　　　　　　　　　　　　　　　 图2－9 山参艼变 　　　　　特点：皮较老，横纹浮浅，主根残缺。 　　　　　　　特 点：须少，有韧性；主根消失。 　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　 　　　　图2－10 山参艼变 　　　　　　　　　　　　　　　　图2－11山参艼变 　　　　 　特点：珍珠点明显，主根残缺。 　　　　　　　　　　特点：皮较嫩、芦偏斜，不端正、 主根残缺。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　   本篇文章共 3 页：

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