在红参加工工艺中以蒸制前后为界，有“先下须”与“后下须”之分。前者是把加工红参原料鲜人参的支根、艼、须剪下；后者是蒸制后经过干燥把红参须剪下。对剪下的鲜人参须，如同加工红参一样，经过蒸制、干燥后制成红参须。在《人参商品规格标准》中，依据红参须的长度和形状，将其划分为红直须、红混须、红弯须3个规格。
红参须的规格标准
规 格
等 级
标 准
备 注
红直须
一 等
干货，根须呈长条形，粗壮均匀。棕红色或橙红色，有光泽，呈半透明状。断面角质。气香、味苦。长13.3cm以上。无干浆、毛须、无杂质、虫蛀、霉变。
短于8.3cm以下的可并入红混须内。
二 等
干货，根须呈长条形，粗壮均匀。棕红色或橙红色，有光泽，呈半透明状。断面角质。气香、味苦。长13.3cm以下。最短不低于8.3cm。无干浆、毛须、无杂质、虫蛀、霉变。
红混须
混 装
干货，根须呈长条形或弯曲状。棕红色或橙红色，有光泽，半透明。断面角质。须条长短不分，其中直须50%以上。无碎末、杂质、虫蛀、霉变。
红弯须
混 装
干货，根须呈条形弯曲状，粗细不匀。橙红色或棕黄色，有光泽，呈半透明壮。气香、味苦。无碎末、杂质、虫蛀、霉变。
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在红参加工工艺中以蒸制前后为界，有“先下须”与“后下须”之分。前者是把加工红参原料鲜人参的支根、艼、须剪下；后者是蒸制后经过干燥把红参须剪下。对剪下的鲜人参须，如同加工红参一样，经过蒸制、干燥后制成红参须。在《人参商品规格标准》中，依据红参须的长度和形状，将其划分为红直须、红混须、红弯须3个规格。