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作 者：杜文升、于炳发、邵守功
 吉林省长白县是我国中药材和人参的主产区之一，独特的地理位置、气候及土壤条件，使长白人参无论从品质上和药效上都明显的优于其它产地的同类产品，长期以来，深受中外客户的青睐，也倍受医学界的广泛重视。人参产业是我县的支柱产业，随着国家天然林保护工程的逐步深人，禁伐限伐，参地资源严重匮乏，人参业生产处于萎缩状态，及时调整产业结构是势在必行。把保护生态环境摆在突出的位置，走可持续发展的道路，依托我县丰富的林地和参后还林地资源优势，大力发展林下参，利用自然植被的荫蔽，也可搭建简易人工荫棚，培育出来的人参品质与山参相近，不但缓解了参业发展和保护森林资源的矛盾，还为农民开辟了增收致富的新途径。
林下参培育有三种方式：一是林下直接播籽；二是山参栽子（包括老池底籽苗）移植；三是园参栽苗趴山。
1、林地选择
林下参生产有两种地可用：一是原始森林地；二是参后还林地。总的原则是：看地形、土壤、森林植被和郁闭度（树的遮荫度）是否适宜发展林下参。
1.1、原始森林地
地形以有坡度的地为好，可以有效避免积水。最好选择沟、河北向坡和东向坡，如果郁闭度合适，其它坡向也可利用。坡度30度左右为好，5度以上40度以下均可利用。
对土壤的选择如果是移栽最好选择上层腐殖土层10～15cm，下层为黄砂土和活黄土的地块；如果播籽对土壤的选择要求不严，腐殖土、黑砂土壤都可以。
树种阔叶林或混交林都可以。郁闭度因坡向不同而要求有所不同。阴坡郁闭度0.6～0.8，阳坡要求要大一些。避免上午10点以后，下午4点以前的太阳直射时间过长，最好在这个时间没有直射阳光。高树树冠之下，地面有适当的灌木丛，是选择利用的最佳位置。
1.2、参后还林地
地形可选择缓坡和趴山浮子（小丘陵）。土壤要求以活黄土或黄砂土为宜，树种阔叶林、落叶松林皆可，最好树龄5～10年，树高在2米以上为宜，这样等树长到10～20年后人参也可收获了。
选择参后还林地的优越性：一是便于管理和看护。二是郁闭度也比较均匀，土地利用率高。三是收获期一般比在原始森林发展提前5年以上，林下播籽和育苗上山在参后还林地播籽20年便可收获，如果在原始森林地播籽则需要30年时间方可收获。
2、培育方法
2.1、播籽
在参后还林地播籽20年便可收获，如果在原始森林地播籽则需要30年时间方可收获。一般单只重可达10～25克。林下播籽自然生长的人参和纯山参没有区别，只是在名称上叫它籽货或籽海。春、秋两季均可播籽，为了苗壮和保出芽率，对参籽的选择和催芽方法与园参操作规程相同，以下介绍几种播籽方法。
2.1.1、穴播
穴播适合在原始森林大面积播籽。穴播要选择郁闭度合适的树下，用木棍扎眼，深约6cm，株行距20cm×30cm，每穴播籽 1～2粒，然后用脚推土盖严，荡平即可。
2.1.2 条播
条播适合在参后还林地播籽。在池串里拨开地面杂草树叶，用镐头横坡开沟，沟深约6cm，行距30cm，均匀撒上种子，再开上坡沟覆盖下边沟的种子，盖严整平，3年后根据出苗率和成活率按要求间苗。
采用覆盖苫参膜，可以提前收获。具体操作是：选择5年左右（树高2米以上）的参后还林地，从池串中间50cm向两旁靠树边翻土，每旁各留60cn的池邦做成小池串，顺池串行距30cm开沟播籽，播籽后用小弓形棚苫参。弓形棚脊高1米，檐高50cm苫参膜宽1.2米，同园参一样操作，苫之2～3年，以后撤除参棚让其自然生长，先快为了长参，后慢为了拔芦行纹伸须，10年后可以收获，并且产量倍增，当然生长年头越长，价值越高。
还有一个措施：园参播籽地，到起栽子时保留两旁池邦树下的参不起，10年后同样也培育出优质的充山参。以上两种方法必须选择无红锈病的地块，特别是适合大参场大面积采用。
2.2、培育趴山参栽子
把特殊培育的栽子移栽上山，是缩短收获期并达到高产的有效措施。一是要从园参栽子和老参（大货地里面）栽子里面选择符合山参体形要求的灵体参栽子；二是还可以特殊培育更美观的参栽子，以下介绍几种培育措施。
2.2.1、硬底播籽法
野山参侧根和须根总是与地面平行伸展生长，所以我们在培育上山趴货参栽子时就必须掌握这一规律，防止参体直下伸长，长成顺体（边条体）或笨体形山参，降低产品价值。硬底播籽同国参播籽一样确定池床，在池床垫纯黄土，高出地面15cm，把这层黄土压平、压实（防止参下扎），然后均匀播籽，再铺活黄土或黄砂土4cm，最后覆盖腐殖土10cm。
2.2.2、参膜上面播籽法
垫池面高出地面10cm，池面要中间高两边低，以防积水烂种。池面以上平铺参膜（一般旧参膜铺底，旧参膜孔眼多利于渗水，也节省了成本），同样在参膜以上铺活黄土或黄砂土4cm，然后均匀播籽，再覆活黄土或黄砂土4cm，最后覆盖腐殖土10cm，这叫“二4二10”参膜育苗法。参膜铺底育苗容易干旱，要注意浇水保持一定湿度。
铺垫物还可以利用阔叶树木板、石板、烨树皮等，均能起到阻止参体不往深层伸长的作用。参棚架设要求同园参一样，但遮荫度要大一些，同时管理要跟上。以上采用的各种办法培育出来的参苗主很短，侧根和须根与地面平行横直而长，整体美观，被选率高，适合上山移栽培育山参。
2.3、林下移栽
山参栽子和选好的园参栽子移栽上山过程中，要注意以下几个重要环节。
2.3.1、选参栽子与整形加工
山参栽子（包括籽海）除了不要有疤痕和红锈病的以外，在体形上基本不用选择。但是，园参参苗和特殊培育的上山参苗一定要按山参体形要求严格进行挑选，选出体形美观，无疤痕、无红锈病的栽子后，还要进行必要的整形与加工，适合加工近似人体形的，就得留两条腿，芦上保留对称的两根细长毛须；适合加工近似菱形体的，就保留横平的3条侧根；适合加工近似蛤蟆形体的疙瘩参最多保留横平4条腿。把多余的须根从主根基部2毫米处剪掉，并涂抹按比例配制的消毒药水。保留下来的侧根还要从其根部清疏三分之一的毛须，梢端保留3～4根毛须即可。
2.3.2、正确移栽
a.移栽的坑穴要顺山坡刨长坑，在栽参时要把参苗栽到坑穴的最上头，这样以免坑穴积水造成烂参或生红锈病，坑穴的深浅要根据参苗的大小和参芦的高矮而异，但是必须在参芦以上覆土4～8cm为标准。芦高覆土要浅，以免在碗的上端再拨竹节；芦矮覆土要深，有利于拔芦。
b.用山参栽子（包括籽海）移栽时要保护好芽苞，以免芽苞受损造成转芦。在秋季移栽时，芽苞要朝向向阳的一方，不然芽苞背阴生长慢，潜伏芽朝阳生长过快代替了芽苞也造成转芦。不论用那种栽苗移栽，都需要特别注意侧根，要充分疏展，不能并裆，参须不能交叉相揹，要与地面保持平行顺直。
c.根据参苗体形确定栽培方法。一般芦头较短的参苗须根都要逆山坡而上，芦头朝下。如果参芦较长，如线芦，就要芦头朝上。具体操作方法要根据每棵参苗的体形而定。参苗是人体形的栽参时要将两
腿叉开，逆坡顺直，参芦朝下，压土固定根须后，扶直芦身，从下垫土固牢，在芽苞以上覆土4～8cm，参须要与地面平行，深6cm，坑上覆土要高出地面，以免坑内积水。参苗2条侧根是左右平直的，就将2条侧根横坡平放。参苗是菱体形的，就将2条侧根朝上，1条侧根朝下。参苗是有4根侧须的，就左二右二横山坡定位，或上二下二顺山坡定位。倘若有3～4根侧根的参苗，则侧根长短不一致的时候，在栽培时将主根（参体）倾斜一点，使短的侧根放在坑坡靠上，长的
侧根放在坑坡靠下，因接触的地湿、温度不同，经过几年便可基本长齐。
3、林下参管理
山参因为受各种自然条件限制，所以生长缓慢，收获期长，才有皮紧、纹细而深和须清而疏的特点。如果过于急躁地改变自然条件，就会降低山参质量，因而在管理过程中不要松土、施肥和拔草。但为了提高成活率和提前收获，适当采取一些先快后慢的措施还是非常必要的。
3.1、自然林的林下参的管理
自然林一般杂草稠密，树根盘结，土壤湿度大，温度低，参苗生长缓慢，而且保苗率低，所以进行适当地疏草调理、疏枝透阳，可以提高参苗成活率，促进参苗较快成长。如杂草过密过高，影响参苗成长，要用镰刀或剪刀小心把高草剪掉，切忌拔草伤根。
3.2、参后还林地的林下参管理
参后还林地一般土壤比较疏松，光照均匀稍强，土壤湿度低、温度较高、病虫害较多。播、栽后头3年每年打药3次，才能提高参苗的成活率。园参参苗移栽到山上，需有一个适应过程，头3年因为湿度高、温度低，人参容易长高，叶片大，头重杆嫩易倒伏、断茎烂参。所以要早期掐花、中期适当疏叶，防止倒伏。
先快后慢适合播籽和山参（包括籽栽）移栽的管理。成条播籽，成垅移栽，苫参膜2～3年，然后撤除参膜，让其自然生长，靠年头，清须，行纹，可提前5～10年收获。
3.3、病虫害防治（主要指参后还林地）
3.3.1、防病害
池面消毒，在参苗出土前用1％硫酸铜或50％多菌灵400倍液喷洒；第一遍药，在参苗全部出土后，有30％～40％参苗展叶，用多抗霉素或代森锌或代森铵消毒；以后每隔半月打药1次，全年打3次药；连续打两年，等参苗适应野外生长环境，就不用在打药了。
3.3.2、防虫害
主要是金针虫，它啃食参芦。参农大都是用面引子做诱饵捕杀；外地经验在栽参时在芦头周围放上一把沙子（河沙即可），效果很好，因为金针虫不喜爱在沙土中活动。
3.3.3、防鼠害
用“大卫”牌老鼠药，药1份，水1两，玉米1斤搅拌均匀，诱杀即可。至于其他病虫害的防治，一是这方面的参考资料颇多；二是参农们都有很多很好的实践经验，这里不再赘述。
4、山参商品化标准
无论是野山参、移山参、籽趴、苗趴、老池底还是老栽子上山，只要它们生长的年限相同，它的有效成分就相差不大。但是作为商品参要求却因五形不同，而价格各异。因此为了培育具备山参形状的林下参，就必须首先懂得什么形状的人参栽苗有培育的价值，以便按要求正确选择园参栽子和老栽子。
所谓山参五形，即分为芦、体、须、皮、纹。
4.1、芦
芦有竹节芦、碗芦、圆芦、线芦、雁脖芦、堆花芦（蹲脖芦）等之分。
4.1.1、竹节芦
芦似竹节状，是同年生人参中芦头较长的一种。这种参年头少，土壤覆盖的深，一般形体比较好看。
4.1.2、碗芦
碗芦也叫草庐，这种芦芦碗比较粗大，而且芦端而密。有的参芦从上到下全是碗，同样的参，碗芦比竹节芦参价格稍贵，因为它的年头要比竹节芦参长。如果圆芦、线芦和雁脖芦上头有几个碗，那就是标准芦。
4.1.3、圆芦
参芦的下部无竹节和碗，只有上端生有3～4个芦碗。圆芦的周围有些小米粒大小的珍珠疙瘩，芦长一般在7cm以下，这是山参的标准芦。
4.1.4、线芦
芦细而长，举而不起，一般都在8cm以上，它是圆芦的一种，一般都是在树根里边长出来的。所以这种参的体重比同龄参都低。雁脖芦是线芦的一种，它只是弯曲得像大雁脖头一样。
4.1.5、堆花芦（蹲脖芦）
堆花芦参大都生长在大乱石窖中的大石头上面。石头上面土层太浅，甚至只有青苔覆盖拔不出长芦，这样年复一年的在参的膀头上挤成一堆疙瘩状芦，这种参个别参贩虽然不喜欢，其实它却是一种好参。
4.2、体
林下参移栽关键是选择什么样的体形的参栽子，这是其中一个决定性的重要环节。同样一棵山参因体形不好就会降低销售价格。山参的体形从广义上讲有灵体、笨体、顺体之分。作为商品参以灵体为佳；从狭义上讲灵体参又分菱体，人形体、蛤模形体等，总之不超过4根侧根的，体灵而怪，美观好看则为好。
4.3、须
山参的须根少，清疏而细长，老而坚韧，人们叫它为皮条须，须的全身有小米状的珍珠点。
4.4、皮
山参皮细而紧，皮老光滑有光泽，因为生长的土壤不同，有的皮呈金黄色，有的皮呈黄褐色。
4.5、纹
山参的横纹细而深，连续呈螺旋状，最好集中在主根（参体）的膀头上，不超过主根的三分之一。我们培育的林下参如果具备了以上条件，就能卖出和纯山参差不多的价钱，我们懂得了纯山参的五形特点，在移栽前选择加工时注意挑选体形秀美，无疤痕、无红锈病的参苗移植培育，为生产优质的移山参创造条件。
5、其他培育山参的方法
最近几年，有些地方用泥缸栽培山参（包括籽栽）是一项发展庭院经济的好办法，但是有些人由于方法不当，越冬马虎造成失败，结果损坏了缸，又浪费了很好的山参栽子。用泥缸培育山参有很大的优越性：它支头大，须根长，形体美观，收获期短，以下介绍几点
具体措施。
5.1、缸要选择泥缸，不用瓷缸和水泥缸
缸的大小不限，大缸多栽，小缸少栽。缸底打眼若干，有利于渗水，防止积水变质造成参须腐烂。
5.2、挖坑放缸
坑的深度占缸体的三分之一，坑内铺放石子（河卵石）15cm，把缸置于坑内，埋缸体的三分之一，缸体露出地面三分之二，坑的底部挖排水沟，防止坑内积水。
5.3、缸内底部装石子15cm，以利渗水，石子以上装活黄土或黄砂土就可栽参。栽上参后用腐殖土6cm做表土防止干结，表土距离缸口 10cm，如有晚期霜冻便于遮盖，防止冻坏参芽。
5.4、选优质参栽子
最好选两腿均匀，芦脖6cm以上的圆芦或线芦参做栽培苗。缸内栽培就是为了借助缸壁的热度求得须根伸长，在栽培时一定要一棵一棵的竖栽，不要横面栽培。
5.5、栽后管理是成败的关键
缸参需要苫全阴棚，参棚的高度要离缸1.2米，病虫害管理同园参一样就可以了。要注意鼠害，避免老鼠挖洞。缸内一般不干旱，如果干旱可适当浇水。因浇水土壤表面干结要浅松土。有草早除，防止草长大了再拔伤根。
5.6、秋后必须在缸外培土，培到同缸口齐平，也可以用锯末子围培，到第二年5月1日退土，每年都要这样上土退土，一直到收获为止。缸参主要是防止缓阳冻冻伤人参，忽视了这一点就会前功尽弃。
5.7、缸参收获一般2～3年，最多不能超过4年，时间长了就会变形，虽然支头大了，须根长了，但是纹长平了，体长笨了，不一定卖上好价钱。收获时只能破缸取参，确保人参完美无损。
用泥缸还可以培育大支头参，不过措施不一样，培育大支头参，土质要肥沃、调阴要得当，水要跟上。土壤为腐殖土、活黄土和砂质土各占33％，以防长红锈。要选优质栽子，栽子的重量100克以上，通过4年时间精心培育可达500克重，一缸栽4棵，收入就很可观。
附表 纯山参与老池底参的鉴别
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纯 山 参 |
老池底参 |
| 芦 |
芦细长，上端四面密生芦碗，下部芦圆。 |
少有圆芦以竹节和碗芦为主、芦碗大、有回脖。 |
| 体 |
主根粗短侧根较长，多灵体、体态玲珑好看，体腿明显可分，分叉角度大如有“菱角”“跨海式”“元宝式”等上品。 |
多数为笨体和顺体很少有横体和灵体，侧根短而粗，粗细不均有的并拢、有的扭在一起成“蹩腿”。 |
| 皮 |
老气呈黄褐色和金黄色，质地紧密有光泽。 |
皮松粗燥，有横纹，无光泽呈黄白色。 |
| 纹 |
肩膀处有细密而深得螺丝状横纹。 |
横纹粗糙浮浅，不连贯有半截纹，甚至主根都有纹。 |
| 须 |
皮条须、老而韧，清疏而长，其上缀有，小米粒状珍珠点。 |
色白而脆嫩，比园参须较长有韧性，但不清疏而杂乱，珍珠点大扁圆形，整体须如扇形。 |
摘 自：《人参研究》2005年第4期
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