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 自古以來，歷代帝王幾乎都在獵捨中養鹿、放鹿，而且經常閒暇外出獵鹿，以鹿補身以鹿養顏。民間曾經流傳這樣一段民謠「皇帝獵鹿喝鹿血，皇后尋鹿吃鹿胎」，可見，鹿胎對健康和養顏美容的作用源遠流長。特別是到了明清時代，皇后、皇太后和皇宮貴妃為了年輕美麗，視鹿胎為上等極品,他們除在獵捨養鹿取胎，還派人四處收集鹿胎，並由宮廷御醫秘製成鹿胎膏供長期享用，果然，宮廷女子大多如花似玉，因此，鹿胎也被譽為千古美容聖品。
鹿胎的醫療保健和美容作用，在中華古今藥典中均有記載和報道：
《本草綱目》：「鹿胎：調經養顏。解諸毒………」。
《中華醫學大詞典》：「鹿胎，牝鹿之胎也。甘溫，無毒。補養元真、滋益少火………」。
《中藥詞海》：「鹿胎：生精補髓、補血調經………」。
《中華醫藥》：「鹿胎系血肉有情之品，最為滋補，益氣養血、祛瘀生新………」。
《全國中草藥彙編》：「鹿胎，主治腎虛精虧、體弱無力、腰腿酸軟、氣血虛弱………」。
《中藥大詞典》：「鹿胎，指胎中鹿，性溫、味鹹，無毒、入肝、心、腎三經………」。
現代科學技術證實：鹿胎中含有18種以上氨基酸；21種以上無機元素；各種維生素和少量激素，富含抗老化因子SOD和表皮細胞生長因子、多肽等元素。
鹿胎基本化學成分
| 項 目 |
鮮胎重
（克） |
風乾重
（克） |
無水重
（克） |
水分
（%） |
總灰分
（%） |
粗蛋白
（%） |
粗脂肪
（%） |
| 梅花鹿胎 |
1000 |
137 |
125 |
88.59 |
28.39 |
67.60 |
9.87 |
鹿胎氨基酸含量（%）
| 氨基酸 |
天門冬酸 |
蘇氨酸 |
絲氨酸 |
谷氨酸 |
脯氨酸 |
甘氨酸 |
丙氨酸 |
胱氨酸 |
纈氨酸 |
| 含量 |
5.76 |
2.35 |
2.15 |
9.14 |
4.74 |
6.0 |
4.55 |
|
3.50 |
| 氨基酸 |
蛋氨酸 |
異亮氨酸 |
亮氨酸 |
酪氨酸 |
苯丙氨酸 |
賴氨酸 |
組氨酸 |
精氨酸 |
色氨酸 |
| 含量 |
1.43 |
1.95 |
4.56 |
1.49 |
2.59 |
2.97 |
1.25 |
3.24 |
0.36 |
鹿胎無機成分含量（毫克）
| 元素名稱 |
含量 |
|
元素名稱 |
含量 |
|
元素名稱 |
含量 |
| 鈣(Ca) |
64936 |
鐵(Fe) |
|
釩(V) |
2.53 |
| 磷(P) |
39150 |
錫(Sn) |
20.78 |
鈷(Co) |
1.45 |
| 鈉(Na) |
18141 |
砷(As) |
8.81 |
鉬(Mo) |
1.69 |
| 硫(S) |
12276 |
鍶(Sr) |
7.75 |
硒(Se) |
2.56 |
| 鉀(K) |
10053 |
鉛(Pb) |
10.07 |
鎘(Cd) |
0.83 |
| 鎂(Mg) |
1471 |
鋇(Ba) |
5.35 |
鋰(Li) |
0.73 |
| 鋁(Al) |
44.78 |
銅(Cu) |
14.76 |
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| 鋅(Zn) |
45.40 |
鈦(Ti) |
8.26 |
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鹿胎的維生素和激素含量
維生素A
(國際單位) |
維生素B1
(納克/克) |
維生素B2
(納克/克) |
孕 酮
(納克/克) |
雌酮硫酸鹽
(納克/克) |
| 232.5 |
0.43 |
1.27 |
9.78 |
8.76 |
鹿胎在臨床及保健上的應用
性味：味甘、溫、無毒。
功效：補血、調經益腎。
鹿胎中最重要的生物活性成分是細胞生長因子（CEF），這種活性物質對表皮細胞有高度活化作用，能有效的促進細胞的分裂、增殖，使新生細胞代謝旺盛。鹿胎對祛斑、活化皮膚細胞、抗衰老、養血養顏、條理內分泌等具有奇特的療效，是現代女性保健美容的皇品。
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